Салат из сайры и свеклы салат-соус--мясо
Автор: sergunka85
Описаное видео ролика:
Кулинарный поединок Cooking приготовление салата КИРИЛЛ ГОЛИКОВ Мясо с соусом Необходимые продукты: мясо, масло оливковое, горошек, масло сливочное, свекла, красное в
ино. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Тщательно смазать оливковым маслом и жарить на гриле. А затем довести до готовности на сковороде. На гарн
ир подойдут стручки молодого горошка. У них надо отрезать плодоножку и отварить в подсоленной воде вместе с растительным и сливочным маслом. На тарелку веером выло
жить горошек, а сверху — мясо. С этим блюдом прекрасно сочетается необычный соус, который очень легко приготовить. Нужно выжать из свеклы сок и нагреть его на медлен
ном огне с добавлением красного вина. Когда объем соуса уменьшится приблизительно в два раза, и когда соус хорошенько загустеет, можно подавать его к мясу с гарниро
м. Салат «Борщ» Необходимые продукты: свекла, морковь, оливковое масло, капуста, сайра, майонез. Свеклу и морковь нашинковать тонкой соломкой и обжарить на оливковом
масле. Капусту тонко нарезать, смешать с овощами и заправить майонезом. Главный ингредиент в этом салате — сайра. Нужно очистить ее от крупных костей и как следует
перемешать с овощами. Салат готов! Десерт Необходимые продукты: клубника, сахарная пудра, сливки, ваниль, коньяк. Из свежей клубники выжать сок, несколько ягод нарез
ать крупными кусками, в сок насыпать сахарную пудру и размешать. Затем приготовить взбитые сливки. Для этого понадобятся две миски. В одну насыпать лед, а другую, кот
орая поменьше, поставить в миску со льдом и налить в нее сливки, затем взбить их венчиком. Из стручка ванили вынуть семена и смешать их со сливками. В клубничный сок д
обавить коньяк, залить им клубнику и накрыть подушкой из взбитых сливок. Украсить ягодой и стручком ванили.
Теги ролика: cook Cooking food kitchen «Борщ» Кулинарный мясо поединок салат соус
Может посмотрим еще видео, которое закачал sergunka85
| Уроки кулинарии с Ильёй Баддом-1 | Рецепты: "Курица по-нормандски" | Салат из семги - www.kulinar-5.ru |
 |  |  |
| Sweet desert | Как приготовить салат с утиной грудинкой | нетрадиционный борщ Ирина Салтыкова part1 |
 |  |  |
Комментарии: Показать || Скрыть
| Комментарии на это видео |
Расскажи об этом ролике другу: